Art culinaire

Articles

• 25 février 2015 Newsletter
  25 février 2015, par Valérie Noriega

  MIAM !!!! C’est la semaine des recettes gourmandes de la rédac :) Vous êtes déjà nombreux à attendre nos recettes gourmandes et cette semaine encore vous ne serez pas déçus !! Isabelle notre Chef du jardin des gourmands pense à vous présenter des recettes rapides, faciles et EXQUISES !!! MIAM !!! Encore...Oui LE MIAM c’est un Musée à Sète, Musée International des Arts Modestes, qui affiche une collection et une philosophie qui véhicule l’art à sa façon : nous on aime, ça nous rend gourmands (…)

• Nice : Nuit des musées 2015 spéciale MOF au Musée des Arts Asiatiques
  7 mai 2015, par Céline Merrichelli

  Les Meilleurs Ouvriers de France célébreront l’Asie samedi 16 mai, de 18h30 à 22h, dans le cadre de la Nuit européenne des Musées 2015 au Musée des Arts Asiatiques. En perspective, des démonstrations, rencontres et dégustations. Une belle façon de valoriser les savoir-faire.
  Dix-huit des meilleurs ouvriers de France présenteront leurs créations et leurs savoir-faire. Prenant l’Asie comme source d’inspiration, ces artisans, qui font partie de l’élite, vous feront partager leur passion et (…)

• « La cuisine niçoise à la carte », de Giordan de la Peppa (alias André Giordan) et José Maria : Un livre qui enrichit la culture niçoise
  26 février 2014, par Elsa COMIOT

  La cuisine est un véritable « art de vivre » selon ces auteurs. Ils n’hésitent pas à innover, à rénover la tradition culinaire niçoise. Cependant, il ne s’agit pas de mettre « de la crème Chantilly sur la socca », c’est plutôt une ambition de remettre au goût du jour des habitudes oubliées et s’appuyer sur la cuisine traditionnelle pour promouvoir des pratiques originales ou apporter des idées neuves, annoncent-ils dans leur prologue. C’est aussi la beauté de Nice qui est mise en valeur dans (…)

• Recette Gourmande #12
  1er juillet 2015, par Céline Merrichelli

  Cette semaine, nous vous proposons en partenariat avec le site culinaire Jardin des Gourmands, une recette de saison, simple à réaliser et économique pour le porte-monnaie : le clafoutis. Déposez votre échelle contre votre abricotier pour les plus chanceux ou rendez-vous au marché pour concocter ce dessert qui réunira tout le monde autour de la table.
  Clafoutis aux abricots et cranberries
  Ingrédients : pour 6 personnes
  . 500g d’abricots mûrs et parfumés . 100g de farine à levure (…)

• 8 avril 2015 Newsletter
  8 avril 2015, par Valérie Noriega

  Cette semaine c’est recette gourmande !!!!! L’équipe de rédaction travaille sans relâche à vous donner l’eau à la bouche et souhaite vous faire aimer sa tambouille culturelle :)
  Art Côte d’Azur (...) - Newsletter avril 2015
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• Antibes fête l’Amour avec Pain, Amour et Chocolat
  12 février 2011, par CCITALIENNE

  Du 11 au 13 février, la Chambre de Commerce Italienne de Nice organise la cinquième édition de Pain, Amour et Chocolat, le salon au doux parfum de l’Amour, à Antibes, sur le port Vauban. Entrée gratuite
  A l’occasion de la Saint-Valentin, la Côte d’Azur accueillera, du vendredi 11 au dimanche 13 février, la cinquième édition de “Pain, Amour et Chocolat”, l’un des principaux événements organisés par la Chambre de Commerce Italienne de Nice, en collaboration avec la Chambre de Métiers et de (…)

• Newsletter du 28 janvier 2015
  28 janvier 2015, par Valérie Noriega

  Cette semaine la rédaction vous régale de mille façons !!! Nous vous proposons une recette gourmande à essayer dès aujourd’hui et nous vous offrons les promesses colorées des préparatifs du Carnaval de Nice 2015 ! Soyez gourmands de culture et de sorties !
  Art Côte d’Azur (...) - Newsletter janvier 2015
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• "Li mai Bouoni receta de la Countéa de Nissa" à découvrir au Festival du livre ce week end !
  30 mai 2017, par Service Rédaction

  La rédaction continue cette semaine la présentation de sa petite sélection d’ouvrages à découvrir à l’occasion du Festival de Nice de ce week-end ! Aujourd’hui cap sur l’art culinaire et ses délicieux trésors méditerranéens ! Nous vous avions présenté en 2015 l’auteur Denis Bensa à l’occasion de la sortie de son livre de recettes "Les meilleures recettes du Comté de Nice". Passionné de Nice et membre actif de l’association "Nissart per tougiou", Denis Bensa aura le plaisir de vous dévoiler (…)

• Recette Gourmande #18 : Crumble de prunes rouges
  30 septembre 2015, par Service Rédaction

  Envie d’une recette de saison ? L’équipe d’Art Côte d’Azur partage avec appétit ses envies culinaires, en partenariat avec le site Jardin des Gourmands. Des recettes rapides et délicieuses, à découvrir tous les 15 jours. Préparez-vous à vous régaler : cette semaine, le Crumble de prunes rouges fait son entrée !
  La saison des prunes est là. Profitons-en pour réaliser une recette simple : un crumble aux prunes rouges. La pâte sucrée du crumble équilibre l’acidité des prunes cuites. C’est un (…)

• 17 juin 2015 Newsletter !
  17 juin 2015, par Valérie Noriega

  Nous reprenons avec Caroline le chemin des salles obscures ce mercredi pour découvrir le film Mustang de Denis Gamze Erguven, comparé par de nombreux critiques à Virgin suicide. Faites vous votre avis dès ce mercredi ! Nous restons dans le noir charbonneux avec la suite de l’étude approfondie de la pratique artistique de l’artiste Charlotte Pringuey Cessac ! Puis nous passons à la couleur flamboyante en vous emmenant découvrir l’exposition Jean Paul Gaultier au Grand Palais ! Et pour relever (…)