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La Tourte de blettes (la « Tourta de bléa » en niçois) est une spécialité culinaire niçoise à base de blettes, qui peut être servie aussi bien comme un plat salé, que comme un dessert, sucré. Nous ne retiendrons que l’aspect dessert, donc sucré. HISTORIQUE Les tourtes d’antan étaient souvent (…)

Dans deux endroits la ville de Savigny-sur-Orge où Carmelo Arden Quin a vécu quelques soixante ans lui rend aujourd’hui un hommage ainsi qu’au Mouvement MADI qu’il a créé. Catherine Topall à l’ouverture de sa galerie « Aller simple » avec le madiste Jun Sato. DR

Né au Brésil, vous avez grandi à San Paolo. Qu’est ce qui vous a fait rejoindre la France ? J’ai vécu au Brésil jusqu’en 1990 puis j’ai déménagé à Paris. C’est dans la capitale française que j’ai effectué mon premier séjour à la Cité des Arts, non comme peintre, mais comme pianiste. Finalement, (…)

Un mois de février riche de rendez-vous avec les musiciens de l’Orchestre Philharmonique de Nice qui commence avec le concert de l’Ensemble Apostrophe du jeudi 2 à 20h au Musée Marc Chagall. Une occasion pour se faire « apostropher » avec des oeuvres contemporaines brillantes et virtuoses (…)

Liberté que Michel a d’abord prise vis-à-vis des peintres de sa famille, dont son père, Raymond Gaudet, liberté qu’il a prise par rapport à l’environnement – l’Ecole de Nice en particulier - liberté qu’il a prise face à ses trop grandes facilités techniques, liberté qu’il n’a cessé de soutenir (…)