Projet éducatif au Nouveau Musée National de Monaco

Il s’agit
de proposer au visiteur, idéalement dès l’été 2011, une offre combinant un déjeuner « à
emporter », à déguster dans le jardin de la Villa Paloma, et une entrée au musée.
Jusqu’à la fin de l’année scolaire, les élèves interviendront à trois niveaux dans le
développement de ce projet :
· Conception et culture d’un jardin potager dans l’enceinte de la Villa Paloma dont la
production servira à alimenter le déjeuner (6e et 5e SEGPA). Les premières plantations
ont été faites le 10 février dernier, sous la conduite de Jean-Jacques Pinotti de la DAU.
· Elaboration d’une « lunch box » contenant le déjeuner, en lien avec Didier Rigollet
du studio de graphisme MilanoCollective. Il a animé un premier workshop au Lycée
Technique et Hôtelier (4e et 3e SEGPA) le 10 février et interviendra tout au long de
l’année au côté des élèves et enseignants, avec des workshops in-situ (en avril et en
juin) et un suivi à distance de l’avancée des travaux (rendez-vous hebdomadaires via
internet).
· Commercialisation de cette nouvelle offre destinée au public, par les élèves de BTS
Hôtellerie (étude de marché, coûts, marketing…), en lien avec le chef du restaurant La
Chaumière, Sylvain Etievant.
Les objectifs de ce projet sont multiples. Tout en permettant aux élèves de collaborer
avec des acteurs professionnels de divers horizons, il favorise une démarche créative et
leur offre la possibilité d’investir le musée d’une manière différente.
Le NMNM devient ainsi un lieu d’expérimentation et de partage des connaissances,
touchant un public jeune, plutôt éloigné jusqu’ici des pratiques culturelles.

Un workshop (c) Centre de Presse